2025-08-29
お知らせ
ホームページを公開しました
一杯
の中にすべてを込めて
沖縄 はちれんから
世界へ発信するらーめん
らーめんは、ただの一杯の食事ではありません。
素材の選び方や使い方、味の重ね方、麺の太さや食感、
すべてに意味があり、奥深い世界があります。
私たち麺屋はちれんは、そんならーめんの魅力を一人でも多くの人に知ってほしいと願い、
日々こだわり抜いた一杯を丁寧に作っています。
ただ「美味しい」で終わらせない、「来て良かった」「また食べたい」と思わせる
心に残る一杯を、沖縄からお届けします。
はちれんが作る
らーめんの流儀
01
食感と味にこだわった
本格自家製麺
02
豚・鶏・魚介の
トリプルスープ
03
手間を惜しまぬ、
店主の情熱
創業当時から昼夜問わず試行錯誤し続けたどり着いた美味しさには、
当店ならではのこだわりがたくさん詰まっています。
食べた人が思わず笑顔になる、そして忘れられない旨さの為に、今日も情熱をもってらーめんを作り続けています。
3つの旨み
が重なる
極みのつけめん
鶏・豚・魚の旨みが折り重なる、奥深いスープに小麦の香り立つ中太麺がその味をまとい、一口ごとに広がる感動。
はちれん一押しのつけめんをぜひ一度ご賞味ください。
はちれんの味を
ご自宅
でも楽しめる！
沖縄まで来られない方にも、はちれんの味を届けたい。
お店のこだわりをそのまま詰め込んだ一杯を、全国どこへでもお送りします。
無類のらーめん好き
現在当店では共に働く仲間を募集しています。
こだわりの味を創り上げる為に、情熱を持ったあなたをお待ちしています。
当店は日本のらーめんの魅力を、世界に広げる活動を行っています。本格的に学びたい方はもちろん、「らーめんの事が知りたい」方はお気軽にご相談ください
麺屋はちれん
住所
〒904-0302 沖縄県中頭郡読谷村喜名2346-11
（読谷村地域振興センター内3F）
電話番号
098-958-6471
昼営業
11:00～15:30
夜営業
17:30〜20:30（金土日のみ）
定休日
無し
※売切次第終了
